Op internet zijn vele leuke en gezonde traktaties te vinden. Hier zie je een paar voorbeelden, maar er zijn er nog veel meer. Zeker de moeite waard om eens te google-en. Tik bijvoorbeeld eens gezonde traktaties in.

Ter inspiratie: onder Leerkrachten/downloads vind je een traktatie- en receptenboekje.

Bron: Allerhande 11 2008

Broodegeltjes met sesam of kaas

• Bereiden: 15 min, wachten: 45 min
• Bevat per eenpersoonsportie: Energie 145 kCal - Eiwit 6 g - Vet 3 g - Koolhydraten 24 g

Ingrediënten voor 16 stuks

• 500 g broodmix wit, Zaanse snijder (zak a 1 kg)
• 32 rozijnen, biologisch
• 1 ei, losgeklopt
• 3 eetlepels belegen kaas, geraspt
• 3 eetlepels sesamzaad

Materialen

• bakpapier

Bereiden

Kneed de broodmix met 300 ml water en laat het deeg een halfuur rijzen onder een schone theedoek. Verdeel het deeg in 16 bolletjes en laat deze nog 15 minuten rijzen onder de theedoek.

Verwarm de oven voor op 225 °C. Bekleed een ovenrooster met bakpapier. Knijp aan een kant van de bolletjes een puntje aan het deeg; het neusje. Druk steeds 2 rozijnen als oogjes in het deeg.

Bestrijk de lijfjes van de egels (op het hoofdje na) dun met het ei en bestrooi 8 egeltjes met geraspte kaas en 8 met sesamzaad. Bak de egels in 15 minuten goudbruin en gaar.

Tip: Door de egelbroodjes aan de achterkant in te snijden kunt u er ook nog beleg op doen.

Bron: Allerhande 02 2008

Paddenstoelen van tomaat en ei

• Bereiden: 15 min
• Bevat per eenpersoonsportie: Energie 115 kCal - Eiwit 10 g - Vet 8 g - Koolhydraten 2 g

Ingrediënten

• 6 eieren
• 6 tasty tom tomaten
• 150 g volle kwark

Bereiden

Kook de eieren in 8 minuten hard, spoel ze af onder koud stromend water en pel ze. Snijd van elk ei een klein stukje van de onderkant en van de bovenkant. Halveer alle tomaten, en verwijder van alle onderkanten (dus het stuk zonder kroontje) de binnenkant. Dep de binnen- en buitenkant helemaal droog (de rest van de tomaat wordt in dit recept verder niet gebruikt). Breng de kwark met een klein beetje zout op smaak. Zet alle eieren rechtop op een schaaltje en leg op de bovenkant van elk ei een klein beetje kwark. Doe de rest van de kwark in een boterhamzakje en knip van een van de zijkanten een puntje, zodat het als een spuitzakje gebruikt kan worden. Maak met behulp van het spuitzakje stippen op elk tomatenkapje, en leg er 1 op elk ei. Garneer de paddenstoelen eventueel met bieslook.

Bron: www.party-kids.nl, gezonde traktaties

Toverstokje

Ingrediënten

sterrenvorm
worst
kaas
snackkomkommer
sateprikker

Bereiden

druk mbv het sterrenvormpje de ster uit de kaas, stukje worst oid toevoegen.